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员工未取得健康证明仍上岗 海口一西餐厅被警告

选择字号: 超大 标准 发布时间:2021年06月14日 | 作者:wzlongf22 | 0个评论 | 63人浏览

  新海南客户端、南海网、南国都市报6月13日消息(记者 蒙健)根据规定,在餐厅内从事接触直接入口食品工作的人员,必须办取健康证明后方可上岗,但海口龙华法兰度西餐厅一食品操作人员没有健康证明,仍为顾客烹饪食品。近日,海口市市场监督管理局龙华分局对该餐厅予以警告处理。

  据介绍,5月24日,海口市市场监督管理局市场监管行政执法支队在上邦百汇城内海南落户办理,对海口龙华法兰度西餐厅的加工经营场所进行检查,现场在该店烹饪区发现,该餐厅员工张某略正在为顾客烹饪食品,从事接触直接入口食品的工作,而该餐厅现场未能提供张某略的健康证明。海口龙华法兰度西餐厅因涉嫌违反《食品安全法》的相关规定,被立案调查处理。

  经执法人员调查,店员张某略未取得健康证明,自今年3月1日以来,海口龙华法兰度西餐厅安排该店员从事烹饪等接触直接入口食品的工作。

  海口市市场监督管理局龙华分局介绍,我国《食品安全法》明确规定,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。海口龙华法兰度西餐厅安排未取得健康证明的人员,从事接触直接入口食品工作,其行为违反了上述规定。

  近日,海口市市场监督管理局龙华分局对海口龙华法兰度西餐厅责令改正,并予以警告处理。

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